| ■ 大変です。。 |
2005年01月17日（月） |
| |
下宿学生はお金がないです。バイトで忙しい。
一月から私はフロア（主に接客）を一人で任されることになって、見事に先輩の教えを受けて羽ばたいていこうとしています。具体的には１８時から閉店まで、１２月まではバイトの先輩と２人ないし３人でシフトを組んでいたのを今月から一人でやることになったのです。
今日もフロアの従業員として一人任され責任感を感じるとともに、更に早く一人前として働けるように今日もがんばります！と意気込んでバイトへ向かったのでした。
あ、一応言っておきますが回転寿司屋さんですよ。
ていうかめんどいから今日の出来事だけ記そうと思います。
お客さんは３０代後半から４０代前半と思われるおばさんです。この人は、数日前にも来店しました。そのときの話ですが、まず従業員はおしぼりを持っていくことになっています。おしぼり入れの横の壁に貼ってある紙に『おしぼりはセルフサービスとなっております』と書かれているのですが、席についてから店員に尋ねる人が多いので何だったら先に持ってっちゃおうってな感じだと思います。で、そのときは私が持っていく前にそのお客さんがとったのですが、寿司と一緒にまわっているカラのおしぼり入れをとって（まわってるやつもある）
客「すいませんこれおしぼり入ってないんですけど。」
ん、カウンターのテーブルをみてみるとそのお客さんのおしぼりは置いてあります。だってさっきお客さん自分でとりましたもの。じゃあ、まだ必要ってことなのかなと思い、他のおしぼり入れから必要な数持ってこようかと
私「あ、すみません。おしぼりいくつ必要ですか？」
客「違うの。これおしぼり入ってないんですけど。」
私「( ゜Д゜)？……、え、ああすみませんお入れしますね」
とおしぼりを入れてまた流したのですがお客さんはとりませんでした。私はこの日このお客さんを雰囲気も含めて、変な人と認識しました。
このお客さんが今日も来店しました。私の頭は、変な人対応モードが働き、慎重に席に案内しました。その後何事もなく、無事にお会計を済ませました……ように思ったんですが、というかまぢで無事に済ませさせてください……レジ記録今打った分全部取り消しできないんですから。。
お客さんは、レジが打ち終わりお金を払う段階になって
客「あ、やっぱりデザートも食べていっていい？」
あー……まあ、今日は裏方担当ですがフロアの先輩がいるからわからなくなったら聞けるので、いいですよ とこたえ、お客さんを席にもどしました。
レジ記録全部取り消しはできないし、追加を食べ終わるのも、他のお客さんが会計に来たらいけないので、裏方にいるフロアの先輩にどうしたらいいですかと聞きにいったところ、先にデザートの値段だけ確認しておいて、今打った分に追加してレシート出しちゃえばいいよ、あとで計算機でお会計できるし。と言われたのでデザートは何を食べられますかとお客さんに聞きに言ったところ
客「え？なに？なんで？今食べるんですけど。ちょっと待っててよ。お客の言うが聞けないっていうの？！」
( ゜Д゜)ポカーン……
え？何が起きたかわからないです。実際２、３秒固まってしまいました。
( ゜Д゜)……
( ゜Д゜)……
( ゜Д゜)……
( ゜Д゜)！
あ、今怒られた？なんで？どうでもいいけどたぶん勘違いしてる。
私「あ、いえ、後にお客さんがつかえたらいけないので追加として先に合計出してしまおうかとおもｔｔ……」
客「いやー！えー？！ありえない！客の言うがｋｌｄｇ…」
私「え？す、すみませんでした……」
私は手に追えないと判断したので先輩にヘルプ求めようととりあえずこの場を退散しました……。
私「すみません佐野（仮名）さん…」
そこへ店長が裏にやってきて
店長「おーい１２番（テーブル）様怒ってるよ」
私「…はい、そういうわけなんです。。」
バトンタッチ……。凹んだ。
まあ……伝え方や順序も悪かったんだろうけど……。
という話が一点。
今日はねー、７番テーブルで子供が吐いた。
いや、俺ふきん渡しただけだからなんもしてないんだけど。←そろそろ投げやり
んでうちの店は、ポイント制になっていて一定のポイントがたまると店での食事券と換えられるようになってるんですけどね
レジ締め３０分くらい前に食事券に換えたいというお客さんがきたので、ポイントカードリーダーを自在に操り、１０００ポイント分を券に換えるように機能設定してカードを入れたところ、エラー。
全ボタン押しても何にも動かない。なんだよ今日は。もう泣きたい。
え？なにこれ。とかつぶやきながら全ボタンを連打する俺。
そのときには先輩はもう帰ってましたし、カードリーダーの機能を知ってるのはフロアの人だけ。つまり俺だけ。でも俺エラーが出るなんて聞いてないっす。ちょっと帰った先輩に連絡とって聞いてみようかと思ったのでお客さんに聞いてみました。
私「すみません上司（先輩？）のほうに電話で聞いてみますね……」
客「え？」
私「僕まだ働きはじめて間もなくてわかりませんので……」
客「ああ、はいそれはわかります（苦笑」
私「凹。」
まあ結局お客さんのほうはあまり待てないというので、後日また来店したときに他の従業員に任せるという形でお客さんにメモを渡しておいて、カードはしょうがないからいったん電源落としました。
落としてまたつけて、無事カードを排出してくれたカードリーダー。のはずだったんだ。
無事に吐き出してほしかった……。
なんかポイント全部消えてた。
俺「すみませんポイント消えてしまいました＾＾；」
あわわわわごめんなさい。。
幸い入れる前のカードの映像の記憶のおかげで
ポイントは憶えてたのですが。。
そんなこんながあってやるべき仕事が時間的にあまり手につかず、２２時半には全て終わらせないといけないところを、今日は２３時までかかりました。待たせた人たちゴメンヨ……。凹。 |
|
|
| ■ かえり |
2005年01月13日（木） |
| |
学校帰りの満員バスで、前に立っていた
韓国人留学生が魚の干物臭かった。 |
|
|
| ■ おひさし |
2004年12月08日（水） |
| |
ドラマなんか泣かせるところはＢＧＭがついてなきゃね
ってことで曲つくりたい！と思い立ったのは３ヶ月くらい前。それまではただ思うだけだったんだけど、自分で作曲できたらどんなに楽しいだろうかと思い切って挑戦してみるともうほんとボロボロ。
そりゃ楽譜なんて読めないし始めからうまくいくわけないよ。最近ずっとメロディを考えてる毎日。
ってなわけでトップページで流してみました〜
まだね、とても聴けたもんじゃない。わかってるから言うな。
お絵かきだって最初はまともに直視するようなもんじゃなかった。目が腐るからね。
最近はやっと形になってきたかな〜って感じです。
曲のほうも大目にみてやってください……。耳腐るけど。
ちなみに上達するほど根気があるかどうかは知りません。あしからず。 |
|
|
| ■ 緑茶プラス |
2004年11月20日（土） |
| |
 天気のいい休日ですねー
今日も昼に起きて掃除洗濯昼メシと忙しかったのですが
天気のおかげで清々しいものになりました。
さて今日は、どうしても昼食に緑茶の味を楽しみたかったのでホットケーキに少し緑茶と茶葉を入れてみました（またホットケーキかよとか言わない）。量も昨日の失敗を生かして二分の一。
結果は、緑茶風味は出ませんでした。粉末状の緑茶を入れるといいそうなのですが、なかったので茶葉というふうにやってみたのですが・・・。
次は（たぶん明日）ココアを入れてみようかと思います。
そうそう昨日の晩ご飯には、炊飯器で角煮をつくってみました。写真はありませんが、とてもよくできました！
みなさんもお試しあれ。レシピは他で調べるといいと思う。
|
|
|
| ■ 炊飯器デビュー |
2004年11月19日（金） |
| |
 料理はめんどい。
朝起きたら昼でした（？）。料理する気はさらさらない
けどメシは食わなきゃいかんですよ。何かいい方法はないかと考えていたら、最近テレビでみた炊飯器de料理
を思い出しました。
炊飯器の圧力と保温性がお米だけでなくいろんな料理を
するのにとても優れていますというもの。
さっそく「炊飯器 料理」で検索して調べて
炊飯器デビュー１作目はホットケーキに決定いたしました。
これね、ただふつーに混ぜて炊飯器入れてスイッチ入れるだけだから途中経過とか書くことなんにもないです。
ただ・・・とてもキレイにできあがったのはいいのですが、２００ｇじゃ一人で食べるにはちと量が多かった。
|
|
|
↓以前の日記
|
| << 2009年 11月 >> |
|
日
|
月
|
火
|
水
|
木
|
金
|
土
|
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 7
| | 8
| 9
| 10
| 11
| 12
| 13
| 14
| | 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20
| 21
| | 22
| 23
| 24
| 25
| 26
| 27
| 28
| | 29
| 30
| - |
- |
- |
- |
- |
| - |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
<< 前の月
/ 次の月 >>
|